吃了這些沒煮熟食物,等於間接性自殺,要重視,太可怕了!




吃了這些沒煮熟食物,等於間接性自殺,要重視,太可怕了!

這些食物沒煮熟,吃了它等於吃了毒藥,你知道有哪些嗎?小編今天剛好吃了一種,嚇死我了,好在是熟透了的,朋友們,趕緊重視起來吧!



1、豆漿

豆漿未煮熟就食用,很有可能會引起食物中毒,特別是將豆漿加熱至80℃左右時,皂素受熱膨脹,泡沫上浮,形成「假沸」現象,其實此時存在於豆漿中的皂素等有毒害成分並沒有完全破壞,如果飲用這種豆漿即會引起中毒,通常在食用0.5~1小時後即可發病,主要出現胃腸炎癥狀。所以早上吃早餐愛喝豆漿的朋友們要注意了,千萬別買到還沒煮熟的豆漿。



2、木薯

木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。一個人如果食用150~300克生木薯,即可引起中毒,甚至死亡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。



3、四季豆

如果四季豆未煮熟,豆中的有毒成分皂素會強烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現胃腸炎癥狀。今天剛好吃的就是四季豆,好在炒的挺熟透的。



4、雞蛋

很多人都喜歡吃半生半熟的荷包蛋,覺得這樣的雞蛋才是最有營養的,卻不知,雞蛋當中難免會有一些病原體侵入,如果我們吃了沒有煮熟的雞蛋,就等於吃了受到病原體污染的雞蛋,就很可能會發生急性腸胃炎、噁心嘔吐等疾病。



5、魚類

吃了沒完全熟的的魚,很有可能導致寄生蟲感染。





這幾類食物沒煮熟,等於吃的是毒藥,大家以後吃這些食物的時候要注意了。



資料來源:聯合新聞網 奇摩新聞 自由時報電子報 網路搜尋

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