不吃水果,心血管病死亡風險會升高?!「這3種黃金果」別錯過了!




不喜歡吃水果,看起來小事一樁,其實影響很嚴重!

有研究顯示:與不吃水果或很少吃水果的人相比:多吃水果的人心血管病死亡下降了40%,因冠心病死亡下降了34%!

每天攝入100克(2兩)新鮮水果可以使心血管病的死亡風險降低了約三分之一。

這項研究結果發表在世界頂級醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》上。

作為觀察性流行病學研究,我們並不能完全確立水果攝入與低心血管病風險之間的因果關係。但是研究人員認為,如果二者確為因果關係,而且每個人都能做到每日攝入新鮮水果,每年則可以減少50餘萬名心血管病死亡。

你是不是想吃點什麼了……來,推薦這3種正當季、營養又豐富的黃金水果給你!

枇杷—升糖慢、平穩血壓



枇杷中的糖分以果糖為主,升高血糖的速度比葡萄糖要慢一些,對於糖尿病人也是有利的。

枇杷中鉀含量豐富,對平衡因高鹽而導致的高血壓能大顯身手!
枇杷有兩種,一種是紅肉枇杷,一種是白肉枇杷,好比肉類中的紅肉與白肉之分。
買枇杷以果皮橙黃,茸毛完整,成熟、無青果的為佳,而且吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,一次也不建議吃太多,1-2個即可。




櫻桃—延緩衰老、保護視力



作為深色蔬果的典型代表,櫻桃的營養價值很高。
番茄紅素含量較一般水果豐富,有抗氧化、延緩衰老的作用。
礦物質鉀含量與水果中知名的「含鉀高手」香蕉的鉀含量差不太多,能幫助穩定血壓。
視黃醇的量也很豐富,對於保護視力、提高免疫力有幫助。
挑選櫻桃時,要選表皮完好無小孔、飽滿硬挺不軟嫩、帶著果梗的。櫻桃不耐熱,最好放在冰箱的冷藏室儲存。




楊梅—提高免疫力、促吸收



楊梅有「果中瑪瑙」之稱。
紅色、紫色的楊梅也屬於深色水果,富含花青素,具有較強的抗氧化、清除自由基、延緩衰老、提高免疫力等功效。
楊梅中有機酸含量豐富,有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌,改善消化,促進礦物質吸收等作用。
不過,也正因為楊梅中的有機酸對胃黏膜有一定的刺激作用,所以胃炎、潰瘍病患者要少吃呢。
要挑選新鮮的,果皮完整無破損,顆粒飽滿的為好。
如果擔心蟲子,可以在淡鹽水中浸泡再洗凈之後吃。另外,相對而言果肉外表為圓刺的楊梅比較甜,而果肉外表為尖刺的楊梅稍微酸一些。



資料來源:聯合新聞網 奇摩新聞 自由時報電子報 網路搜尋

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